Cô Tô được coi là hòn đảo đẹp nhất vịnh Bắc Bộ nằm ở phía Đông Bắc thuộc tỉnh Quảng Ninh. Nơi đây nổi tiếng bởi vẻ đẹp hoang sơ thơ mộng từ những làn nước trong xanh, bãi cát trắng mịn trải dọc theo đảo, không khí trong lành cho đến sự phong phú đa dạng của thảm thực vật. Nơi đây ngoài được mẹ thiên nhiên ưu ái ban tặng cho cảnh quan nịnh mắt người xem thì còn có hệ sinh thái biển cực kỳ thu hút du khách đến thăm. Bên cạnh đó, ẩm thực cũng là thứ giữ chân người ở lại bởi sự biến tấu, chế biến các món ăn ngon mang đậm hương vị biển cả từ những sinh vật biển. 

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch Cô Tô, ngoài việc khám phá vẻ đẹp hoang sơ của những bãi biển trong xanh, bạn cũng đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sắc nơi đây. Top 5 món ngon không thể bỏ qua khi du lịch đến Cô Tô sẽ mang đến cho quý khách những trải nghiệm vị giác khó quên và sẽ khiến bạn muốn quay trở lại đây.

Sá Sùng Cô Tô

Sá sùng là một trong những đặc sản độc đáo của đảo, nổi bật với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Đây là loài giun biển sống dưới lớp cát, có hình dạng dài và tròn, thịt rất dai, ngọt. Sá sùng ở Cô Tô được đánh bắt trực tiếp từ những vùng biển sạch sẽ, do đó luôn đảm bảo độ tươi ngon tuyệt vời. Món sá sùng có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau như xào tỏi, nướng hoặc nấu cháo, mỗi cách đều mang đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị. Nếu có dịp đến đây, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua món ăn này, vừa ngon miệng lại mang đậm hương vị biển đảo.

Cù Kỳ Cô Tô

Cù kỳ với cái tên khá độc đáo, là một món đặc sản nổi tiếng của đảo. Du khách khi lần đầu thưởng thức cù kỳ chắc chắn sẽ bị ấn tượng bởi hương vị đặc biệt của nó. Mặc dù có hình dáng tương tự như cua, nhưng cù kỳ lại có giá cả phải chăng hơn, trong khi độ ngọt của thịt thì không hề thua kém gì so với cua. Nó cũng thuộc họ nhà cua biển có vỏ cứng, kích thước lớn với thịt chắc ngọt và giàu chất dinh dưỡng. Có thể chế biến thành nhiều món ngon như luộc, hấp, xào me hay nấu canh. Mỗi món ăn từ cù kỳ đều mang đến một hương vị đặc trưng của biển cả khiến du khách khó lòng quên được.

Cầu Gai Cô Tô

Cầu Gai nằm trong top những món ăn được yêu thích nhất tại nơi đây nên chắc chắn bạn nhất định phải thử. Sinh vật này nổi bật với vỏ ngoài gai góc, có màu sẫm tối và thường sống tại khu vực đáy biển có nhiều san hô và thảm cỏ biển. Thịt cầu gai có vị ngọt, mềm và rất giàu dưỡng chất, đặc biệt là các khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Món cầu gai Cô Tô thường được chế biến theo nhiều cách, phổ biến nhất là ăn sống với mù tạt, nướng mỡ hành hoặc nấu cháo. Dù chế biến theo phương pháp nào, cầu gai Cô Tô vẫn giữ được hương vị đặc trưng, thơm ngon và hấp dẫn. 

Tu Hài Cô Tô

Tu hài là một món ăn có tên gọi khá đặc biệt, và chắc chắn sẽ là một thiếu sót nếu bạn không thử khi đến Cô Tô. Đây là loại hải sản với vỏ hình chóp, bên trong chứa thịt ngọt mềm và dai, mang đến hương vị tuyệt vời. Tu hài thường sống ở những vùng biển trong lành, sạch sẽ của đảo, vì vậy chất lượng luôn đảm bảo tươi ngon nhất. Món tu hài Cô Tô có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, phổ biến nhất là luộc, nướng mỡ hành hoặc xào tỏi. Không chỉ là một món ăn ngon miệng, tu hài còn mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng của biển đảo.

Cá Song Cô Tô

Cá song Cô Tô cũng là một trong những món đặc sản nức lòng giới ẩm thực được nhiều người yêu thích, đặc biệt hơn vào mùa đông. Loại cá này sống chủ yếu ở các vùng biển sâu, nước trong và sạch, nơi có hệ sinh thái phong phú, giúp chúng phát triển với chất lượng thịt tươi ngon nên việc đánh bắt cũng khá ít. Cá Song có thịt chắc, ngọt và ít xương với hàm độ dinh dưỡng cao là nguyên liệu lý tưởng cho nhiều món ăn đặc sắc như nướng, kho,… Nếu bạn có cơ hội đến Cô Tô, đừng quên thưởng thức món cá Song để cảm nhận được hương vị độc đáo của vùng biển này.

Chuyến đi Cô Tô sẽ không trọn vẹn nếu bạn bỏ qua ẩm thực đặc sắc của nơi đây. Top 5 những món ngon không nên bỏ qua khi đến đảo Cô Tô này không chỉ làm bạn thỏa mãn vị giác mà còn giúp bạn hiểu hơn về văn hóa ẩm thực phong phú của nơi đây. Đừng quên thưởng thức những đặc sản này để chuyến du lịch của bạn thêm phần trọn vẹn và đáng nhớ.